Deze site gebruikt functionele en optionele cookies om de site te verbeteren.
18:00 - 22:00
Dineren op Beton gehost door Peckish
Een uitgebreid diner op Beton-T. Één gigantische tafel waar iedereen kan komen genieten. Tijdens het diner kun je vanaf je stoel genieten van het programma vanaf het podium.
Deze keer als host: Peckish!
In april vorig jaar begonnen de Utrechtse Nora en Yannick met Peckish: een gezamenlijk project waarin alles samenkomt wat ze het allerliefst doen: koken, creëren en mensen verbinden rond de tafel. Met Peckish organiseren ze pop-up diners op bijzondere locaties (o.a een appelboomgaard in Amelisweerd), privédiners en misschien ken je ze van de Betonnerie waar ze Chinese buns verkopen.
In dit menu staan de smaken van Yannick's Jamaicaanse roots centraal. Op Jamaica is rice and peas een gerecht dat voor veel mensen onlosmakelijk verbonden is met samenkomst van familie, vrienden en samen aan tafel zitten. Het wordt geserveerd met rokerige Jerk chicken, een bereidingswijze die oorspronkelijk van de Maroons komen uit de bergen van de Jamaica, maar zijn weg heeft gevonden naar de bbq's over de hele wereld.
Het muzikale programma wordt geleid door Unity Rockers & Garnett met de focus op diezelfde Jamaicaanse roots die je in het eten terug gaat proeven.