(Waarschijnlijk) de kleinste desembakkerij van Utrecht gaat open in Vechtclub XL.

Vanuit zelfgemaakte starters maakt bakker Leonie alle desembroden met de hand.

"Het leuke van zo'n kleine werkplaats is dat je alles zelf kunt beslissen. Zo kan ik gaan voor meel van granen uit de regeneratieve landbouw afkomstig van de Graanbroeders! Verder werk ik graag met biologische of lokale producten. Meer leren over brood maken, een kijkje nemen in de bakkerij, of een beetje starter en meel voor thuis? Vraag het gerust want dat vind ik alleen maar leuk."

Natuurlijk is het winkeltje ook gevuld met brood en snacks.