Vacature: Bedrijfsleider Kantine

Kantine is een restaurant, werkplek en de thuisbasis voor creatief Utrecht en vormt de verbindende schakel tussen de stad, Vechtclub en Beton-T. Van Vechtclubbers tot studenten en creatieve ondernemers: hier komen makers samen. We zijn zeven dagen per week open voor ontbijt, lunch, borrel en diner en draaien op het principe van een community keuken: samen aan tafel voor een eerlijke prijs. Daarnaast is er altijd programma, zowel passief als actief, met faciliteiten voor creatieve ondernemers zoals een printworkstation. 

We zoeken een bedrijfsleider die dat begrijpt. Iemand die niet alleen de boel draaiende houdt, maar Kantine écht ziet als een plek die ertoe doet en dit gevoel kan overbrengen op de hosts.

Wat je doet

Jij bent het gezicht van Kantine. Je stuurt een team van hosts aan, zorgt dat de sfeer klopt en dat alles op rolletjes loopt, van de ochtendopening tot de laatste gasten. Concreet betekent dat:

• Roosters maken en urenregistratie bijhouden
• Hosts inwerken en coachen
• Voorraad en inkoop bijhouden
• Het concept bewaken én kansen zien om het te versterken
• Aanwezig zijn bij programma en evenementen
• Gastvrijheid hoog houden: van een warme ontvangst tot een uitnodigende ruimte en terras

Onze gasten ruimen hun eigen tafel op, maar jij zorgt dat alles klaarstaat voordat ze er ook maar aan denken.

Wie je bent

• Ervaren in de horeca, bij voorkeur al in een leidinggevende rol
• 5 dagen per week beschikbaar, waarvan bij voorkeur 2 in het weekend (vrij–zo)
• Stressbestendig, proactief en je pakt dingen aan zonder dat iemand het hoeft te vragen
• Je werkt graag zelfstandig en verliest daarbij de details niet uit het oog
• Je voelt je thuis in de creatieve industrie
• Je spreekt Nederlands en Engels

Wat je krijgt

Een zelfstandige, afwisselende functie in een van de tofste plekken van Utrecht. Een betrokken team, een werkplek met karakter en de ruimte om Kantine mee vorm te geven. De functie is op zzp-basis (wel met conistentie van uren) voor €26 per uur. 

Interesse? Stuur je cv en motivatie naar mariselle@vechtclub.nl, zij neemt snel contact op.